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WORK

2021.06.29

京都の食文化から考える、生活者目線の「地域食プロモーション」

はじめまして。

日々セールスプロモーションに奔走するプランナー、サカスと申します。

今回はきかんしエムエスグループの強みである「生活者目線」について、実体験を交えながらゆる~くお話します。

京都の「おいしい」情報をお届け

私が現在携わっているのは、京都のくらしにまつわるプロモーションです。

京都といえばきかんしエムエスグループのホームグラウンド!

中でも食に関わるお仕事を主に行っています。

 

京料理やおばんざいなど食に特徴の多い京都ですが、特に夏は京都ならではの食べ物がたくさん!

6月30日に残り半年の無病息災を願って食べる水無月や、京の夏の風物詩と言われるハモ…

京都の三大漬物のひとつ・しば漬も、原料となる赤紫蘇が旬を迎える夏が一番おいしい季節なんだそうです。ご存知でしたか?

魅力を伝えるにはまず自分が知ることから

セールスプロモーションでのプランナーの役割は、まず第一に商品・サービスを「売る」こと。

そしてその成果を一度で終わらせず、なが~く愛してもらえるように継続させることです。

 

↓流れにするとこんな感じ

このサイクルを回す中で大切にしているのが「生活者目線」

魅力を知ってもらうにはまず自分がターゲットの目線になってみようということで、関わる仕事に必ず一つは自分が感じたことを折り込むように心がけています。

 

例えば前述のしば漬けのお話、私もプロモーション前の情報収集で初めて知って驚きました。

そこで「しば漬けを一番おいしく食べられるタイミングを知ってほしい!」と打ち出しに使ってみたところ、「年中売られているから旬があるとは思わなかった」「今がおいしいなら買ってみたい」との反応をいただき、手前味噌ですが魅力を伝えるお手伝いができたかなと思っています。

 

また、エムエスグループには老若男女様々なライフスタイルのスタッフがいるので、たとえターゲットのイメージが自分とかけ離れていたとしても「生活者」のモデルは選り取り見取り!

リアルなくらしやニーズをヒアリングするのにとっても助かっています。

 

 

京都に限らず、地域の特徴・魅力を掘り下げた生活者目線のプロモーションは、関西・関東に複数の拠点を持ち、その土地のお客様と長くお付き合いをさせていただいているエムエスグループの大きな強み!

 

地域性を生かしたアプローチ・生活者目線のプロモーションをお考えの方はぜひお声がけください!

 

【ライターProfile】

サカス:

きかんしエムエスグループのプランナー。海の生き物と落語が好き。

この記事を書いた人

ちゃんおか

食べるの大好き、お酒大好きな企画プランナー。人の話を聞くのが好き。 心の片隅に残るような広報を目指して、日々勉強中。

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